طريقة ومقاديرعمل كب كيك البيتزا 2015
حصري على مدونة شباب كفرالشيخ
طريقة ومقاديرعمل كب كيك البيتزا 2015
تعتبر اكلة كب كيك البتزا من اشهى الاكلات المعروفة على مستوى العالم لجمال طعمها وسهولة تحضيرها
والان على مدونة شباب كفرالشيخ نقول لكم على
مقادير العجينة
كأسين طحين.
ملعقتين كبيرة حليب بودره.
ملعقتين كبيرة زيت.
ملعقة كبير سكر.
رشة ملح.
ملعقة خميرة فورية.
مقادير الحشو
ببروني وفرمته في الخلاط عشان يصير قطع صغيرة.
جبنة شيدر مبشورة.
موزريلا مبشورة.
جبن قشقوان قطعتها قطع صغيرة.
ممكن تضيفي صلصة البيتزا بس انا استغنيت عنها.
ماء أقل من ملئ الكأس.
لتحضير العجينة:
نخلط المواد الجافة مع بعض عدا الخميرة.
نخلط الخميرة مع نص مقدار المويا ونتركها خمس دقائق.
نضيفها لبقية المقادير ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طرية.
نتركها نص ساعة تخمر ثم نشكلها اسطوانة طويلة ونحطها بالقالب بعد ما ندهنه زيت عدل.
ندخلها الفرن حتى تستوي أو تحمر من تحت وبعدين نفتح فوق وننتظر تحمر
لتحضير الحشو:
نقطعها من الزوايا.
نحشيها ونرش عليها موزريلا وندخلها الفرن من فوق خمس دقايق.
تقدم وفيه العافية.
0 التعليقات:
إرسال تعليق